Showing metabocard for dimethyltetrasulfide (MMDBc0033488)
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| Version | 1.0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Status | Detected and Quantified | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Creation Date | 2021-11-19 04:50:43 UTC | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Update Date | 2022-08-31 22:36:25 UTC | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Metabolite ID | MMDBc0033488 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Metabolite Identification | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Common Name | dimethyltetrasulfide | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Description | Dimethyl tetrasulfide belongs to the class of organic compounds known as sulfenyl compounds. These are organosulfur compounds a sulfenyl group with the general formula RS (R = organyl). Dimethyl tetrasulfide is a cabbage, garlic, and meaty tasting compound. Dimethyl tetrasulfide has been detected, but not quantified in, several different foods, such as common mushrooms (Agaricus bisporus), shiitakes (Lentinus edodes), garden onions (Allium cepa), cauliflowers (Brassica oleracea var. botrytis), and green onion. This could make dimethyl tetrasulfide a potential biomarker for the consumption of these foods. Based on a literature review very few articles have been published on Dimethyl tetrasulfide. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Structure | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Synonyms |
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| Molecular Formula | C2H6S4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Average Mass | 158.329 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Monoisotopic Mass | 157.935232952 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| IUPAC Name | dimethyltetrasulfane | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Traditional Name | dimethyltetrasulfane | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CAS Registry Number | 5756-24-1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES | CSSSSC | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI Identifier | InChI=1S/C2H6S4/c1-3-5-6-4-2/h1-2H3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI Key | NPNIZCVKXVRCHF-UHFFFAOYSA-N | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chemical Taxonomy | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Description | Belongs to the class of organic compounds known as sulfenyl compounds. These are organosulfur compounds a sulfenyl group with the general formula RS (R = organyl). | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kingdom | Organic compounds | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Super Class | Organosulfur compounds | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Class | Sulfenyl compounds | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sub Class | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Direct Parent | Sulfenyl compounds | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Alternative Parents | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Substituents |
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| Molecular Framework | Aliphatic acyclic compounds | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| External Descriptors | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Functional Ontology | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Physical Properties | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| State | Expected Solid | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Predicted Properties |
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| Spectra | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chromatographic Retention Times and Retention Indices | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Retention Times | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Retention Indices | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chromatographic Retention Times and Retention Indices | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Retention Times | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Retention Indices | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Biological Properties | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cellular Locations |
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| Biospecimen Locations | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Tissue Locations | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Associated OMIM IDs | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Human Proteins and Enzymes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Human Pathways | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pathways |
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| Microbial Pathways | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pathways | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Metabolic Reactions | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Reactions This table shows at most 20 reactions. For the full list of associated reactions: See All Associated Reactions
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| Health Effects and Bioactivity | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Microbial Sources | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Exposure Sources | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Exposures | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Other Exposures |
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| Host Biospecimen and Location | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| External Links | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| HMDB ID | HMDB0041065 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| DrugBank ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Phenol Explorer Compound ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| FooDB ID | FDB020940 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| KNApSAcK ID | C00055802 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chemspider ID | 72121 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| KEGG Compound ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| BioCyc ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| BiGG ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Wikipedia Link | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| METLIN ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| PubChem Compound | 79828 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| PDB ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ChEBI ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Biomarker Ontology | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CMMC Knowledgebase | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| General References | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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