Showing metabocard for Anethole (MMDBc0033593)
| Record Information | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Version | 1.0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Status | Detected and Quantified | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Creation Date | 2021-11-19 04:54:58 UTC | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Update Date | 2022-12-15 22:51:56 UTC | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Metabolite ID | MMDBc0033593 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Metabolite Identification | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Common Name | Anethole | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Description | Anethole is a phenylpropene, a type of aromatic compound that occurs widely in natural essential oils. It contributes a large component of the distinctive flavors of anise and fennel (both in the botanical family Apiaceae), anise myrtle (Myrtaceae), liquorice (Fabaceae), and star anise (Illiciaceae). It is responsible for aniseed or spicy-herbal aromas. Closely related to anethole is its double-bond isomer estragole, abundant in tarragon (Asteraceae) and basil (Lamiaceae), that has a flavor reminiscent of anise. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Structure | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Synonyms | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Molecular Formula | C10H12O | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Average Mass | 148.205 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Monoisotopic Mass | 148.088815006 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| IUPAC Name | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Traditional Name | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CAS Registry Number | 104-46-1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI Identifier | InChI=1S/C10H12O/c1-3-4-9-5-7-10(11-2)8-6-9/h3-8H,1-2H3/b4-3+ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI Key | RUVINXPYWBROJD-ONEGZZNKSA-N | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chemical Taxonomy | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Functional Ontology | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Physical Properties | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| State | Liquid | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Predicted Properties | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Spectra | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chromatographic Retention Times and Retention Indices | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Retention Times | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Retention Indices | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chromatographic Retention Times and Retention Indices | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Retention Times | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Retention Indices | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Biological Properties | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cellular Locations |
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| Biospecimen Locations |
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| Tissue Locations | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Associated OMIM IDs | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Human Proteins and Enzymes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Human Pathways | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pathways |
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| Microbial Pathways | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pathways | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Metabolic Reactions | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Reactions This table shows at most 20 reactions. For the full list of associated reactions: See All Associated Reactions
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| Health Effects and Bioactivity | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Microbial Sources | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Exposure Sources | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Other Exposures |
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| Host Biospecimen and Location | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| External Links | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| External Links | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| General References | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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