Showing metabocard for Diethylsulfide (MMDBc0033624)
| Record Information | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Version | 1.0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Status | Detected and Quantified | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Creation Date | 2021-11-19 04:56:22 UTC | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Update Date | 2022-08-31 22:37:09 UTC | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Metabolite ID | MMDBc0033624 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Metabolite Identification | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Common Name | Diethylsulfide | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Description | Diethyl sulfide is found in alcoholic beverages. Diethyl sulfide is a food additive listed in the EAFUS food Additive Database (Jan 2001). Diethyl sulfide is found in various foods and brandies. Diethyl sulfide is a food flavour ingredient. Diethyl sulfide is a clear, flammable chemical compound with a pungent garlic-like odor. It has the chemical formula C4H10S. It is prepared by treating ethanol with concentrated sulfuric acid, partially neutralizing the new solution with sodium carbonate, then distilling the resulting sodium ethyl sulfate in a solution containing potassium sulfide | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Structure | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Synonyms |
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| Molecular Formula | C4H10S | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Average Mass | 90.187 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Monoisotopic Mass | 90.05032101 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| IUPAC Name | (ethylsulfanyl)ethane | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Traditional Name | ethyl sulfide | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CAS Registry Number | 352-93-2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES | CCSCC | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI Identifier | InChI=1S/C4H10S/c1-3-5-4-2/h3-4H2,1-2H3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI Key | LJSQFQKUNVCTIA-UHFFFAOYSA-N | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chemical Taxonomy | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Description | Belongs to the class of organic compounds known as dialkylthioethers. These are organosulfur compounds containing a thioether group that is substituted by two alkyl groups. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kingdom | Organic compounds | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Super Class | Organosulfur compounds | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Class | Thioethers | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sub Class | Dialkylthioethers | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Direct Parent | Dialkylthioethers | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Alternative Parents | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Substituents |
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| Molecular Framework | Aliphatic acyclic compounds | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| External Descriptors |
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| Functional Ontology | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Physical Properties | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| State | Liquid | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Predicted Properties |
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| Spectra | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chromatographic Retention Times and Retention Indices | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Retention Times | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Retention Indices | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chromatographic Retention Times and Retention Indices | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Retention Times | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Retention Indices | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Biological Properties | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cellular Locations |
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| Biospecimen Locations | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Tissue Locations | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Associated OMIM IDs | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Human Proteins and Enzymes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Human Pathways | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pathways |
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| Microbial Pathways | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pathways | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Metabolic Reactions | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Reactions This table shows at most 20 reactions. For the full list of associated reactions: See All Associated Reactions
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| Health Effects and Bioactivity | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Microbial Sources | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Exposure Sources | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Exposures | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Other Exposures |
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| Host Biospecimen and Location | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| External Links | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| HMDB ID | HMDB0031666 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| DrugBank ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Phenol Explorer Compound ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| FooDB ID | FDB008326 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| KNApSAcK ID | C00050410 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chemspider ID | 9233 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| KEGG Compound ID | C02272 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| BioCyc ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| BiGG ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Wikipedia Link | Diethyl_sulfide | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| METLIN ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| PubChem Compound | 9609 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| PDB ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ChEBI ID | 27710 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Biomarker Ontology | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CMMC Knowledgebase | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| General References | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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