Showing metabocard for Sulfur dioxide (MMDBc0033713)
| Record Information | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Version | 1.0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Status | Detected and Quantified | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Creation Date | 2021-11-19 05:00:04 UTC | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Update Date | 2022-08-31 22:37:57 UTC | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Metabolite ID | MMDBc0033713 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Metabolite Identification | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Common Name | Sulfur dioxide | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Description | Sulfur dioxide is a food preservative. Sanitising agent for food containers and fermentation equipment. Also used in foods as stabiliser, moisture control agent, flavour modifier and texturise | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Structure | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Synonyms |
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| Molecular Formula | O2S | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Average Mass | 64.064 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Monoisotopic Mass | 63.961899934 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| IUPAC Name | (oxo-λ⁴-sulfanylidene)oxidane | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Traditional Name | sulfur dioxide | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CAS Registry Number | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES | O=S=O | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI Identifier | InChI=1S/O2S/c1-3-2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI Key | RAHZWNYVWXNFOC-UHFFFAOYSA-N | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chemical Taxonomy | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Description | Belongs to the class of inorganic compounds known as other non-metal oxides. These are inorganic compounds containing an oxygen atom of an oxidation state of -2, in which the heaviest atom bonded to the oxygen belongs to the class of 'other non-metals'. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kingdom | Inorganic compounds | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Super Class | Homogeneous non-metal compounds | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Class | Other non-metal organides | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sub Class | Other non-metal oxides | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Direct Parent | Other non-metal oxides | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Alternative Parents | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Substituents |
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| Molecular Framework | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| External Descriptors |
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| Functional Ontology | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not Available | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Physical Properties | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| State | Liquid | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Predicted Properties |
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| Spectra | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chromatographic Retention Times and Retention Indices | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Retention Times | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Retention Indices | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chromatographic Retention Times and Retention Indices | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Retention Times | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Retention Indices | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Biological Properties | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cellular Locations | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Biospecimen Locations | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Tissue Locations | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Associated OMIM IDs | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Human Proteins and Enzymes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Human Pathways | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pathways |
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| Microbial Pathways | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pathways | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Metabolic Reactions | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Reactions This table shows at most 20 reactions. For the full list of associated reactions: See All Associated Reactions
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| Health Effects and Bioactivity | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Microbial Sources | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| Exposure Sources | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Other Exposures |
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| Host Biospecimen and Location | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| External Links | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| HMDB ID | HMDB0034834 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| DrugBank ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Phenol Explorer Compound ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| FooDB ID | FDB013399 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| KNApSAcK ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chemspider ID | 1087 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| KEGG Compound ID | C09306 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| BioCyc ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| BiGG ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Wikipedia Link | Sulfur dioxide | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| METLIN ID | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| PubChem Compound | 1119 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| PDB ID | SO2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ChEBI ID | 18422 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Biomarker Ontology | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CMMC Knowledgebase | Not Available | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| General References | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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